Salata cu avocado, ton si naut ar putea foarte bine sa fie insasi definitia mancarii de tip “sanatate curata”, asa de nutritive sunt ingredientele care intra in compozitia ei. Nautul este bogat in proteine, fibre si in vitamine B – te va umple de energie de la prima imbucatura. Tonul aduce si el un plus de proteine care se traduce intr-un plus de satietate; aceasta nu e salata banala dupa care sa ti se faca foame in jumatate de ora. O poti manca cu incredere chiar si la pranz – iti garantam linistea pana la cina. 😉
Am dat peste ea cand eram in cautare de mancaruri zen. De ce imi faceam de treaba cautand asemenea mancaruri? Pai … dupa cum bine stiti primavara aduce barbatilor romani o perioada poreclita dragastos triunghiul mortii: Valentine’s Day (sau Dragobete, pentru patrioti, dar in niciun caz ambele, doar n-ai vrea ca triunghiul sa devina patrat?!), 1 Martie si 8 Martie. Ca sa nu i se aminteasca si anul asta de meme-ul de mai jos, Printul Consort a anuntat deja triumfal ca voi primi de Ziua Femeii un voucher pentru o zi de rasfat la spa (un alt fel de fata ar poza voucher-ul si ar umple pagina lui de Facebook cu Multumesc, iubi!! 🥰 , dar cred ca v-ati dat seama deja ca eu nu sunt genul ala de fata 😜, spre bucuria sau disperarea lui – nu stiu exact care 😂).
Nu stiu cat e cadou si cat e intervention avand in vedere ca am stat extrem de mult peste program la serviciu in ultima vreme, dar imi propun sa il folosesc la maxim si se pare ca toata relaxarea n-are niciun rost daca dupa sauna te repezi la junk food. Cum voucherul la spa vine la pachet cu prietenul care te asteapta sa te intorci cu salata gata facuta 😋, era de datoria mea sa aleg reteta si m-am oprit la salata cu avocado, ton si naut. N-are pic de maioneza, dar va promit ca daca folositi avocado suficient de copt, el se va amesteca cu restul ingredientelor si va da salatei textura de maioneza la care visati, fara dezavantajele calorice si nutritionale ale acesteia. Asta da rasfat, nu-i asa?
Va tin la curent cu zen-ul dupa ce imi folosesc voucherul si mananc salata, dar n-am mari sperante ca ma voi de-stresa prea tare 🤷🏻♀️. Daca aveti sfaturi pentru mine, le astept in comentarii! Sa facem un efort sustinut primavara asta sa avem un pic mai multa grija de noi insine! La multi ani, dragele mele! 💐 🌹
Salata de avocado, ton si naut
Ustensile necesare
Ingrediente
- 200 g ton (noua ne place tonul in apa, dar puteti folosi si ton in ulei)
- 200 g rosii cherry
- 1 ceapa de dimensiune medie (am folosit ceapa rosie pentru ca nu e asa de iute)
- 400 g naut (o conserva)
- 200 g castravete (un castravete mare)
- 1 avocado
- 100 g ardei (cam un ardei de dimensiune medie)
- 1/4 cani suc de lamaie
- 1/4 cani ulei de masline (puteti folosi uleiul de la ton, ca alternativa)
- sare si piper dupa gust
Instructiuni
- Se taie rosiile cherry, ardeiul, castravetele, avocado si ceapa ca in imagine.
- Se pun toate ingredientele intr-un bol incapator, se amesteca si se asezoneaza cu sare si piper, dupa gust.
- Se serveste, eventual, cu lecturi din maestrii spirituali ai Orientului, pentru un plus de zen.
Reteta video
Informatii nutritionale
Salata cu avocado, ton si naut nu e biletul tau norocos la loteria culinara azi? Nicio problema, Atlasul Deliciilor incearca sa te salveze din pana de idei si cu alte salate:
- Salata calda cu quinoa, cartof dulce si varza de Bruxelles
- Salata cu branza de capra pane si vinegreta de mar
- Salata de ton cu legume si quinoa
Sau daca chiar ai nevoie de un pick me up – o mancare de remontare, ceva, avem pentru tine si solutii ceva mai decadente, dar la fel de delicioase:
- Retese – placinte cu branza prajite – reteta tipica din Ardeal
- Enchilada mexicana – o explozie de gust, preparata rapid in cuptor
- Vita Stroganoff cu spaghete – imbinarea miraculoasa de ciuperci cu smantana si carne de vita, chiar la tine in farfurie daca ne lasi sa iti explicam pas cu pas cum se face