Reteta asta de salata de varza cu pui si paste e sursa multor controverse in familia AD. E vina Printului Consort care ne-a pus in vedere ca “salata” si “maioneza” in aceeasi propozitie nu sunt chiar sanatate curata cand a mancat-o prima data la noi. I-am adus aminte ca mananca cu placere salata de boeuf fara sa isi puna asemenea probleme existentiale, dupa care s-a mai potolit.
Inclin sa ii dau oarecum dreptate, dar in apararea mea trebuie sa mentionez ca varza cruda e plina de vitamina C si alti anti-oxidanti si are foarte multa fibra care o sa va ajute la digestie. Noi am folosit maioneza din borcan de data asta, dar daca va incumetati, puteti folosi maioneza de casa pentru o versiune si mai sanatoasa. Cert este ca dupa aceasta salata nu o sa va ridicati de la masa nesatui, ba chiar cred ca o sa mai cereti si a 2-a portie.
Domnisoara AD imi sopteste ca unele shawarmerii inlocuiesc maioneza cu un sos de iaurt. Nu imi dau seama ce-a facut-o sa se gandeasca la shawarma cand noi discutam despre salata, dar sfatul cred ca-i de interes. As mai pune niste suc de lamaie sau otet in plus daca as merge pe varianta cu iaurt – maioneza e putin mai acrisoara si cred eu ca da un gust bun preparatului.
E una dintre retetele noastre preferate, asa ca sper sa va placa! Daca o incercati, sunt curioasa sa vad cum v-a iesit! Trimiteti-mi pozele voastre pe pagina noastra de Facebook sau Instagram, iar eu o sa le public in stories, ca sa vada toata lumea ce harnici ati fost. Si poate ca o sa fac si un mic sondaj de opinie, sa vedem o data pentru totdeauna daca o salata cu maioneza poate fi considerata “salata” sau nu. ?
Salata de varza cu pui si paste
Ustensile necesare
Ingrediente
- 0.5 kg varza
- 250 g piept de pui
- 150 g maioneza (sau 2 oua + ulei)
- 1 pachet supa instant de pui
- 1/2 lingurita sare
- 1/4 lingurita piper
- 20 g unt
- 20 g zeama de lamaie (optional)
Instructiuni
- Ingredientele
- Dati varza prin razatoare sau taiati-o marunt cu cutitul
- Prajiti in tigaie in putin unt pieptul de pui batut bine cu ciocanul de carne
- Pregatiti pastele conform instructiunilor de pe pachet (supa trebuie sa fie de pui) si apoi scurgeti supa
- Taiati carnea prajita in bucati potrivit de mici
- Amestecati toate ingredientele cu maioneza, sare si piper si, eventual, sucul de lamaie
- Asa arata preparatul final
Reteta video
Informatii nutritionale
Daca ti-a placut reteta de salata de varza cu pui si paste, s-ar putea sa devii cel mai infocat fan al salatelor din Atlas. Le gasesti pe toate aici. Iata cateva, poate iti face deja ceva cu ochiul: