Rețeta asta de salată de varză cu pui și paste e sursa multor controverse în familia AD. Unii spun că “salată” și “maioneză” în aceeași propoziție nu sunt chiar sănătate curată. Le aduc aminte de fiecare dată că mănâncă cu plăcere salata de boeuf fără să își pună asemenea probleme existențiale, după care se mai potolesc.

Înclin să îi dau oarecum dreptate, dar în apărarea mea trebuie să menționez că varza crudă e plină de vitamina C și alți anti-oxidanți și are foarte multă fibră care o să vă ajute la digestie. Noi am folosit maioneza din borcan de data asta, dar dacă vă încumetați, puteți folosi maioneza de casă pentru o versiune și mai sănătoasă. Cert este că după această salată nu o să vă ridicați de la masă nesătui, ba chiar cred că o să mai cereți și a 2-a porție.

Domnisoara AD îmi șoptește că unele shawarmerii înlocuiesc maioneza cu un sos de iaurt. Nu îmi dau seama ce-a făcut-o să se gândească la shawarma când noi discutăm despre salată, dar sfatul cred că-i de interes. Aș mai pune niște suc de lămâie sau oțet în plus dacă aș merge pe varianta cu iaurt – maioneza e puțin mai acrișoară și cred eu că dă un gust bun preparatului.

E una dintre rețetele noastre preferate, așa că sper să vă placă! Dacă o încercați, sunt curioasă să văd cum v-a ieșit! Trimiteți-mi pozele voastre pe pagina noastră de Facebook sau Instagram, iar eu o să le public în stories, ca să vadă toată lumea ce harnici ați fost. Și poate că o să fac și un mic sondaj de opinie, să vedem o dată pentru totdeauna dacă o salată cu maioneză poate fi considerată “salată” sau nu. ?