Istorii
Pastitsio: povestea unei transformări
Pastitsio are rădăcini italiene, influență franceză și o poveste grecească surprinzătoare. Află cum a apărut și cum îl faci acasă.
Rețete din bucătăria grecească
8 rețete
Alte bucătării
Aperitive
Dakos, adevăr cretan
Dakos, salata emblematică a Cretei: istorie, variante, rețetă autentică și valori nutriționale, într-un omagiu adus simplității.
Mâncăruri la cuptor
Musaca
Musaca e o rețetă din balcani și are multiple feluri în care este realizată. Noi vă propunem o variantă autohtonă, cu cartofi și smântână.
Rețete vegetariene
Conopidă la cuptor cu brânză
Conopidă la cuptor cu brânză va asigura o masă de seară ușor de făcut și gustoasă. Totul asigurat de savoarea brânzei feta și a mozzarelei.
Pește
Creveți cu feta și roșii
Creveți cu feta și roșii este o rețetă simplă care îmbină armonios, în pofida prejudecăților, două ingrediente specific grecești.
Mâncăruri la cuptor
Ardei umpluți – varianta grecească (vegană)
O rețetă care vă va surprinde prin gustul inedit, prin versatilitatea modalităților de servire și prin ușurința cu care se realizează.
Aperitive
Feta pane în stil saganaki
O rețetă foarte simplă și delicioasă: feta pane (feta saganaki) într-o crustă crocantă cu susan. Merge nemaipomenit cu cimbru și miere. 😋
Rețete de post (vegane)
Pilaf grecesc cu vinete și năut
Un pilaf grecesc de post cu vinete și năut. Rețetă simplă, explicată pas cu pas, cu modificare vegetariană!
