Carne de porc
Paste alla Norcina: rețetă italiană cu cârnați și ricotta
Încearcă paste alla Norcina cu cârnați rumeniți și ricotta. O rețetă italiană cremoasă, gata în 30 de minute, potrivită pentru prânzul de weekend și simplă.
Rețete din bucătăria italiană
71 de rețete · pagina 1 din 6
Alte bucătării
Bucătărie internațională
Porchetta la cuptor: ruladă italiană cu ierburi
Încearcă o porchetta la cuptor cu porc, fenicul, usturoi și rozmarin. Rețetă de weekend, cu crustă crocantă și carne fragedă.
Prăjituri și patiserie
Tiramisu original – rețeta italiană clasică, pas cu pas
Rețeta clasică de tiramisu, cu trucurile care contează: cremă fină, pișcoturi înmuiate corect și texturi ca la restaurant.
Carne de pui
Pui Marsala cu ciuperci
Pui Marsala cu ciuperci, rumenit și servit cu un sos lucios de vin Marsala, supă și unt. O rețetă de weekend simplă și elegantă.
Feluri principale (felul 2)
Umberto Eco și bagna cauda
Umberto Eco, bagna cauda și spiritul piemontese: o poveste caldă despre mâncare simplă, convivialitate și cultura mesei italiene.
Feluri principale (felul 2)
Ravioli pentru un geniu
Povestea sentimentală a raviolilor lui Paganini, între geniu muzical, istorie italiană și o rețetă rară, păstrată ca un secret de familie.
Feluri principale (felul 2)
O farfurie, un actor
Povestea sentimentală a lui Nicolas Cage și pastele puttanesca: cinema, emoție și o rețetă italiană intensă, spusă cu empatie.
Rețete vegetariene
Paste cremoase cu ciuperci
Paste cremoase cu ciuperci și usturoi, o rețetă vegetariană elegantă, rapidă și savuroasă pentru orice masă.
Carne de vită
Anghinarea lui Sinatra
Poveste caldă despre Frank Sinatra și pasiunea sa pentru anghinare umplută, cu rețetă clasică și detalii istorice delicioase.
Feluri principale (felul 2)
Verdi și aurul din farfurie
Giuseppe Verdi și povestea emoționantă a risotto-ului său preferat, simbol al Lombardiei și al pasiunii pentru armonie în bucătărie.
Rețete fără carne
Ziti ca în filme
Rețeta clasică de ziti, un fel de paste mai lungi devenite celebre datorită preferinței pentru ele a actorului Robert de Niro
Istorii
Pizza Margherita – O Poveste Regală!
Descoperă povestea captivantă a Pizzei Margherita și secretele unei rețete perfecte. O călătorie culinară de la Regina Italiei la masa ta!
