Salata orientala e o reteta simpla, pe care am ales-o cu gandul de a da curaj incepatorilor si celor care nu au o chemare deosebita in domeniu, insa trebuie sa faca fata uneori…
Dragilor, haideti sa fim sinceri cu noi insine si cu cei din jurul nostru: orice inceput e greu. Din momentul in care te hotarasti sa intreprinzi ceva si pana cand realizarea e vizibila pentru toata lumea, trece ceva vreme si aproape nimeni , exceptand cel care a muncit electiv, nu isi poate inchipui care au fost momentele de cumpana prin care s-a trecut. Ganditi-va ca pentru cineva nou venit in bransa culinara, dificultatile sunt multiple: de la frica esecului absolut (sa arzi mancarea, de exemplu) si pana la aceea de a nu strica ustensilele, trecand prin mistuitoarea intrebare “oare o sa le placa?” sentimentele si emotiile sunt diverse si amestecate.
Iata de ce credem ca este bine sa incepeti cu salata orientala. Daca va iese, prindeti curaj si in viitor va va fi mai usor. Daca nu, costul ingredientelor este suportabil si esecul va trece neobservat. Va asiguram ca la aceasta reteta nu exista de fapt esec la modul absolut. Exista desigur nuante ale esecului dar nu e locul sa le amintim aici. Curaj, e simplu, bun si cu siguranta veti fi apreciat ca un novice bucatar in devenire.
Salata orientala
Ustensile necesare
Ingrediente
- 3 buc cartofi
- 4 buc oua fierte
- 1 buc ceapa rosie
- 50 g masline (verzi, negre, umplute cu gogosari -fara samburi)
- 6 linguri ulei de masline
- 3 linguri otet
- ½ lingurita sare
- ½ lingurita piper
Instructiuni
- Ingredientele
- Puneti cartofii la fiert in coaja dupa ce i-ati spalat in prealabil
- Puneti la fiert si ouale
- Taiati ceapa solzisori si trageti-o cu ulei, otet, sare si piper
- Curatati cartofii de coaja si taiati-i in felii subtiri.
- Taiati maslinele in rondele
- Montati salata: combinati cartofii cu maslinele
- Adaugati ceapa trasa si ouale taiate rondele. Adaugati dupa gust sare piper si ulei de masline.
- E gata!
Reteta video
Observatii
Informatii nutritionale
Indiferent de rezultatul incercarii tale, poti sa gasesti si alte salate sau aperitive.
Ca sa fim foarte exacti, ai putea incerca de asemenea: