decembrie 28

Chec 3 in 1*

Un chec cu ciocolata foarte simplu de facut, cu toleranta mare la greseli, explicat pas cu pas in imagini. Hai pe blog sa vezi cum se face!
Chec cu ciocolata - portie

* denumirea este explicata mai jos 😜.

De fapt o sa pregatim un chec bicolor cu ciocolata marca Mama AD. Reteta este una extrem de versatila si in consecinta va da posibilitatea sa o adaptati dupa preferinte, nu doar sub forma de chec 3 in 1 asa cum sugereaza denumirea.

Cantitatile ingredientelor nu sunt critice, asa ca toleranta la greseli este asigurata (hint hint, wink wink pentru Domnisoara AD care anul asta trebuie sa prajitureasca tot Craciunul fara Mami si fara Mama Soacra!). Denumirea de chec 3 in 1 provine de la faptul ca de obicei, cu cantitatile sugerate mai jos se pot umple trei tavi asa zise “de chec” (avand o marime medie). Daca vreti sa faceti alt numar de checuri, nu va sfiiti sa apasati pe butoanele sus/jos din dreptul numarului de portii. Cantitatile se vor modifica automat! (Multumim IT-istului de serviciu, Printul Consort, pentru aceasta magie. 🥰)

Promit ca daca separati albusurile si galbenusurile asa cum v-am explicat, veti obtine un chec foarte pufos, iar procedura de montare in tava ii va da un aspect placut, usor spiralat. Daca vreti sa il imbunatatiti si mai mult, puteti decora suprafata checului cu niste mere cu scortisoara. Nu uitati sa asteptati 15-20 de minute pana cand se raceste inainte de a-l taia!

Abia astept sa vad cum v-a iesit daca va hotarati sa incercati reteta! 🥰 Daca imi trimiteti fotografiile voastre, le voi posta pe contul nostru de Instagram si de Facebook, ca sa vada toata lumea ce checuri delicioase savurati! Pofta buna si … spor la chec!

Chec cu ciocolata - portie

Chec 3 in 1

Mama AD
Un chec cu ciocolata foarte simplu de facut, cu toleranta mare la greseli, explicat pas cu pas in imagini. Hai pe blog sa vezi cum se face!
No ratings yet
Timp de preparare 15 minute
Timp de gatire 50 minute
Timp total 1 hr 5 minute
Fel Desert
Bucatarie Bucataria Romaneasca
Portii 3 checuri
Calorii 418 kcal

Ingrediente
  

Ingrediente pentru blatul de vanilie

  • 10 oua
  • 500 g faina alba
  • 700 g zahar
  • 20 g ulei

Ingrediente pentru crema de cacao

  • 250 g unt
  • 32 g lapte
  • 32 g cafea solubila sau cacao
  • 80 g zahar

Instructiuni
 

  • Se separa albusurile de galbenusuri.
    Chec cu ciocolata pas 1
  • Se bat bine albusurile cu zaharul pana la o consistenta ferma si apoi galbenusurile cu uleiul.
    Chec cu ciocolata pas 2
  • Se adauga galbenusurile peste albusurile batute si se amesteca bine. Atunci cand compozitia este omogenizata, se adauga, treptat, faina in ploaie pentru a nu se face cocoloase.
    Chec cu ciocolata pas 3
  • Pentru crema se amesteca pe foc mic untul cu cate 4 linguri de lapte, cacao (cafea solubila) si zahar. Daca doriti sa adaugati si alte arome, acum este momentul sa o faceti. Dupa ce ati omogenizat compozitia, o lasati sa se raceasca complet.
    Chec cu ciocolata pas 4
  • In final luati 12 linguri din compozitia alba si le amestecati cu crema racita bine.
    Chec cu ciocolata pas 5
  • Asezati in tava straturi succesive din compozitiile de culori diferite, dupa cum va sugereaza abilitatile artistice de care dispuneti. Dati la cuptorul incalzit la 180 grade C timp de 40-50 minute. Testul pentru scoaterea din cuptor este cel clasic: introducand o scobitoare aceasta nu trebie sa retina deloc aluatul!
    Chec cu ciocolata pas 6

Varianta

  • Puteti adauga deasupra celor doua compozitii felii de mere taiate subtire si eventual aromatizate cu scortisoara.
    Chec cu ciocolata pas 7
  • Se serveste alaturi de cafea sau ceaiul preferat! Pofta buna!
    Chec cu ciocolata - portie

Informatii nutritionale

Calories: 418kcal
Keyword chec, chec 3 in 1, chec cu ciocolata, chec cu vanilie si ciocolata
Ai incercat reteta? Arata-ne cum ti-a iesit!Publicam toate pozele de la voi pe Instagram! ❤️

Daca ti-a placut reteta de chec cu ciocolata, s-ar putea sa te intereseze si celelalte retete de dulciuri din Atlas; le gasesti pe toate aici. Am facut deja o selectie pentru tine:


Tags


{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

S-ar putea sa iti placa si retetele astea:

noiembrie 27, 2021

O reteta pentru amatorii de gusturi pregnante... Mergi

noiembrie 13, 2021

Un risotto cu gust iesit din canoane, datorita

noiembrie 6, 2021

O delicatesa din bucataria iraniana. Mergi direct la