Prajitura cu iaurt este genul acela de desert special conceput pentru cei care nu se pot abtine de la dulciuri, insa datorita dimensiunilor pe care le au, ar cam trebui sa o faca. Iata care sunt principalele argumente care dovedesc lucrul acesta. 1) Are extrem de putin zahar (ca sa fim usor poetici, doar “o boare” – la ce altceva v-ati astepta de la 3 linguri?). 2) Nu are faina deloc, aceasta fiind inlocuita cu amidon. 3) Desigur, iaurtul grecesc gras si ouale nu se pun la socoteala, din moment ce orice dieta pentru slabire le accepta aproape implicit.
Suntem siguri ca acum doriti si niste argumente care sa va determine sa incercati reteta. Cel mai solid dintre ele este acela care se refera la categoria in care se pot incadra abilitatile necesare realizarii ei. Aici lucrurile sunt simple si lipsite de echivoc: e vorba de “barbati dreptaci, cu doua maini stangi”! E foarte, foarte simpla. Nu va ia decat 5 – 10 minute prepararea compozitiei, incluzand aici si cautatul ingredientelor prin frigider si camara. Si pentru ca a venit vorba de ingrediente, o sa observati ca acestea sunt comune, de obicei le aveti in camara/frigider fara ca sa va fi propus in prealabil sa faceti prajitura.
Singurul inconvenient ar fi timpul de coacere (aproximativ o ora) insa puteti sa va ocupati de altceva intre timp, prajitura cu iaurt nu necesita o supraveghere stricta. Speram ca argumentele noastre au fost convingatoare. Totusi, in cazul in care ezitati inca, va putem oferi doua alternative. Prajitura cu cafea sau Napolitana.
Prajitura cu iaurt
Ustensile necesare
- 1 mixer
Ingrediente
- 400 grame iaurt grecesc 10% (fara prea mult zer)
- 4 buc oua
- 3 linguri zahar
- 4 linguri amidon
- 40 grame pepite de ciocolata
- ½ lingurita praf de copt
Instructiuni
- Ingredientele
- Bateti albusurile.
- Amestecati galbenusele cu amidonul, zaharul si praful de copt
- Adaugati iaurtul…
- …apoi albusurile batute…
- …iar in final perlele de ciocolata.
- Coaceti 50 – 60 minute la 170°C
- E gata!
