iunie 14

Prajitura cu bezea si capsuni (la air-fryer)

0  comments

Prajitura cu bezea si capsuni (la air-fryer) e de fapt o “Pavlova” adusa in secolul al XXI-lea, prin faptul ca timpul, efortul si “uneltele” au tinut cont de data din calendar. In esenta etapele sunt aceleasi, insa specificul lor e dat in principal de utilizarea air-fryer-ului drept cuptor, in asa fel incat bezeaua sa fie crocanta pe dinafara si moale pe dinauntru.

Daca folositi air-fryer-ul, reduceti drastic timpul de coacere, aveti asigurata crusta de deasupra si nu trebuie (in niciun caz!) sa coaceti cu usa cuptorului deschisa.

Puteti folosi si alte fructe, daca doriti si puteti fi siguri ca nu sunteti in pericol de a distruge crusta daca aveti rabdare ca ea sa fie usor maronie, semn sigur ca a fost coapta suficient.

In ceea ce priveste air-fryer-ul, puteti utiliza orice tip, de indata ce respectati timpul si temperatura. Este absolut necesar sa aveti o foaie de hartie de copt in fundul recipientului avand in vedere consistenta initiala a bezelei. Puteti sa folositi o foaie obisnuita pe care sa o adaptati, prin taiere, dimensiunilor tavii air-fryer-ului sau puteti sa cumparati din comert o foaie de hartie de copt gata decupata pentru modelul pe care il aveti Dvs.

Tot cu bezea ati mai putea incerca si Tarta cu lamaie si bezea – o explozie de Vitamina C o reteta usor de facut, chiar daca nu e la air-fryer.

prajitura cu bezea si capsuni la air fryer

Prajitura cu bezea si capsuni (la air fryer)

O varianta de "Pavlova" facuta la air-fryer
No ratings yet
Timp de preparare 10 minutes
Timp de gatire 30 minutes
Timp total 40 minutes
Portii 8 portii

Ustensile necesare

Ingrediente
  

  • 215 g zahar tos
  • 4 buc albusuri de ou
  • 1 lingurita amidon
  • 1 lingurita otet alb
  • 1 lingurita extract de vanilie (optional)
  • 300 g capsuni (si/sau zmeura, la alegere)

Frisca

  • 400 g smantana pentru frisca
  • ciocolata rasa (optional)

Instructiuni
 

  • Ingrediente
  • Bateti albusurile
  • Adaugati treptat zaharul tos…
  • … o lingurita de amidon …
  • … una de otet alb …
    prajitura cu bezea si capsuni la air fryer
  • Amestecati bine, pana se fac varfuri in albus
  • Puneti in air fryer…
    prajitura cu bezea si capsuni la air fryer
  • … la 120 ℃ …
  • … timp de 30 minute …
  • … lasati in suportul air fryer-ului 20 de minute …
  • … asezati pe un grilaj pana se raceste complet …
    prajitura cu bezea si capsuni la air fryer
  • Pregatiti frisca…
  • Montati preparatul…

Reteta video

Ai incercat reteta? Arata-ne cum ti-a iesit!Publicam toate pozele de la voi pe Instagram! ❤️

Tags

air-fryer, bezea


{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

S-ar putea sa iti placa si retetele astea:

iulie 10, 2024

O reteta clasica Mergi direct la reteta Reteta

iulie 9, 2024

O placinta care e gata in 25 de

iulie 9, 2024

Mergi direct la reteta Reteta Video Tipareste Reteta