Brioșe cu banane e rețeta care se pretează foarte bine pentru un mic dejun în doi, cu condiția să nu fiți la cură de slăbire. Asta din cauză că rezultatul final al rețetei are un gust care îmbină delicatețea ciocolatei cu textura ușor dură a nucilor zdrobite și, dacă le păstrați într-o cutie de plastic (numai după ce s-au răcit complet!), cu frăgezimea aluatului cu banane și vanilie.

Ca de fiecare dată, există mici observații de care trebuie să țineți cont pentru ca, în final, rezultatul să fie cel așteptat. Iată-le:

Compoziția nu trebuie mixată excesiv, mai ales după ce ați adăugat nucile. În caz contrar veți obține un lichid cleios, cu gust bun, dar fără textura dorită. Or, e bine știut că și textura are un rol în stabilirea gustului (și, în final, a succesului mult dorit).
Puteți orna preparatul cu chipsuri de ciocolată deasupra și ar fi de dorit să fie un tip complementar de ciocolată (amăruie/cu lapte) pentru a elimina monotonia.
Se poate folosi în principiu și altă tavă, dacă nu aveți una specială pentru brioșe, însă trebuie să fiți atenți la dimensiunile ei. Dacă nu sunt adecvate, preparatul se va întări excesiv și îl veți mânca tot la micul dejun, însă numai cu ceai sau lapte!
Dacă doriți să le păstrați într-un recipient ermetic este necesar să puneți șervețele care să absoarbă umiditatea ca să nu se descompună în cazul în care stau un timp mai îndelungat. Puteți fi însă liniștiți, suntem aproape siguri că nu se va întâmpla asta!

Dacă doriți să încercați și altceva din aceeași gamă de prăjituri vă sugerăm Brioșe cu afine sau un alt tip de brioșe cu ciocolată, Brioșe cu ciocolată ca la cofetărie .