Ceva rapid, gustos si la indemana oricui
Dacă ești în căutarea unui desert simplu, delicios și ușor de pregătit, salam de biscuiti si nuca este alegerea perfectă! Textura biscuiților, aroma intensă a nucilor și crema fină se îmbină armonios într-un preparat care cucerește pe oricine.
Instrucțiuni de preparare:
- Prepararea aluatului
- Sfărâmați biscuiții și nucile într-un bol mare, apoi adăugați cacao pentru un plus de savoare.
- Într-o cratiță, preparați un sirop dintr-un pahar de apă și zahăr. Fierbeți amestecul pe aragaz până când capătă consistența unui sirop gros, apoi lăsați-l să se răcească.
- Turnați siropul răcit peste amestecul de biscuiți și nuci, amestecând bine până obțineți o compoziție omogenă.
- Modelarea compoziției
- Pregătiți o foaie de hârtie de copt presărată cu zahăr pudră. Răsturnați compoziția pe hârtie și întindeți-o uniform, având grijă să obțineți o grosime de aproximativ 1 cm.
- Prepararea cremei
- Într-un bol separat, amestecați zahărul cu untul și un gălbenuș de ou, până obțineți o cremă fină și omogenă.
- Asamblarea desertului
- Întindeți crema peste compoziția de biscuiți și rulați totul cu grijă, formând un cilindru compact.
- Înveliți rulada în hârtia de copt și lăsați-o la frigider pentru câteva ore, până când se întărește suficient pentru a putea fi tăiată.
Desertul este gata să fie servit! Tăiați rulada în felii și bucurați-vă de savoarea unui desert clasic, făcut cu dragoste.
Poftă bună! 🍴
Daca doriti ceva dulce si rapid puteti incerca si Ciocolata de casa sau Napolitana .
Salam cu biscuiti si nuca
Ceva rapid, gustos si la indemana oricui
Ustensile necesare
Ingrediente
- 250 g nuci macinate
- 250 g biscuiti (sfaramati bine)
- 250 g zahar tos
- 50 g pudra de cacao
- 200 ml sirop gros de zahar (zahar + apa)
- 125 g unt
- 100 g zahar pudra
- 1 buc galbenus de ou
Instructiuni
Reteta video
Informatii nutritionale
Serving: 1portieCalories: 494kcalCarbohydrates: 59gProtein: 5gFat: 26gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 9gMonounsaturated Fat: 6gTrans Fat: 0.33gCholesterol: 23mgSodium: 60mgPotassium: 110mgFiber: 0.88gSugar: 42gVitamin A: 180IUCalcium: 27mgIron: 0.5mg
Ai incercat reteta? Arata-ne cum ti-a iesit!Publicam toate pozele de la voi pe Instagram! ❤️