noiembrie 7

Gnocchi cu spanac, smantana si ciuperci

0  comments

Gnocchi cu spanac , smantana si ciuperci este mancarea care va trebuie pentru o cina fara carne, cu proteinele si legumele in prim plan. Daca va intrebati daca trebuie sa gatiti dumneavoastra insiva gnocchi, ei bine, raspunsul este NU! Le puteti cumpara pe cele din cartofi de la supermarketul pe care-l frecventati in mod curent. Desigur ca varianta italiana este de dorit, din moment ce de acolo provin de fapt. Ca sa fim cinstiti pana la capat, puteti folosi si altfel de gnocchi (de exemplu cei cogelati, sau cei din conopida), dar suntem siguri de faptul ca varianta refrigerata va va satisface deplin, in sensul in care nu se vor imprastia in sosul relativ consistent, asa cum se intampla uzual cu cei preparati in casa.

Nu este necesara pre-fierberea din moment ce reteta face apel la cantitati generoase de supa de pui si smantana. Acest fapt duce si la un timp de gatire relativ redus. Totusi, datorita ciupercilor proaspete, este absolut necesar sa incepeti cu ele, pana cand devin moi (aproximativ 2 – 3 minute, la foc mare).

In ceea ce priveste spanacul, in mod ideal acesta ar trebui sa fie proaspat. Exista posibilitatea de a folosi si varianta congelata, insa atunci e necesar sa-l puneti nu la final, ci o data cu gnocchi.

Exista si alte modalitati de a folosi gnocchi: de exemplu Gnocchi cu sos de rosii si bacon sau Gnocchi cu sos de smantana, gorgonzola si salvie prajita .

Gnocchi cu spanac, smantana si ciuperci

Gnocchi cu spanac, smantana si ciuperci

O combinatie pe care o pot accepta nu numai vegetarienii….
No ratings yet
Timp de preparare 5 minutes
Timp de gatire 15 minutes
Timp total 20 minutes
Fel Cina

Ustensile necesare

Ingrediente
  

  • 250 g ciuperci taiate felii (Hribii ar fi o optiune excelenta!)
  • 1 lingura ulei
  • 1 lingura unt
  • sare (dupa gust)
  • piper (dupa gust)
  • 450 g gnocchi (din cartofi)
  • 200 g spanac
  • ½ cana supa de pui
  • 1 cana smantana
  • 4 catei de usturoi
  • ½ lingurita ierburi de Provence (Din comert!)
  • ½ lingurita paprika (Eventual afumata)
  • ¼ lingurita sare
  • piper (optional)
  • ardei iute (optional)
  • parmezan ras (optional)

Instructiuni
 

  • Ingredientele
    Gnocchi cu spanac, smantana si ciuperci
  • Topiti untul cu putin ulei, sare si piper…
    Gnocchi cu spanac, smantana si ciuperci
  • Adaugati ciupercile taiate…
    Gnocchi cu spanac, smantana si ciuperci
  • … alaturi de usturoi si celelalte condimente…
  • Gatiti cam 2 – 3 minute la foc mare…
  • Adaugati smantana si supa de pui …
    Gnocchi cu spanac, smantana si ciuperci
  • … apoi gnocchi din cartofi …
  • si spanacul …
    Gnocchi cu spanac, smantana si ciuperci
  • … reduceti amestecul si adaugati (optional) parmezan ras…
  • E gata!
    Gnocchi cu spanac, smantana si ciuperci

Reteta video

Keyword gnocchi cu sos de smantana
Ai incercat reteta? Arata-ne cum ti-a iesit!Publicam toate pozele de la voi pe Instagram! ❤️

Tags

gnocchi


{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

S-ar putea sa iti placa si retetele astea:

iunie 21, 2024

O reteta simpla si gustoasa, cu o denumire

iunie 14, 2024

O varianta de "Pavlova" facuta la air-fryer Mergi

iunie 6, 2024

O reteta care va permite sa obtineti o