iunie 26

Chili con carne – Rețeta pas cu pas

Chili con carne – Rețeta pas cu pas este un ghid simplu pentru modalitatea de realizare a acestei retete intr-o varianta “standard”

Rețeta de bază astăzi

Chiliul se face de obicei într-o oală mare, la foc lent, cu o combinație de carne, legume și condimente.

Ingrediente pentru 4 porții:

  • 500 g carne tocată de vită
  • 1 ceapă mare, tocată
  • 2 căței de usturoi, tocați
  • 1 ardei gras roșu, tăiat cuburi
  • 400 g roșii în suc propriu (conservă)
  • 250 g fasole roșie fiartă (opțional)
  • 2 linguri pastă de roșii
  • 1 lingură boia dulce
  • 1 linguriță chimen măcinat
  • 1 linguriță oregano uscat
  • 1 ardei iute tocat (sau fulgi de chili)
  • 2 linguri ulei
  • Sare, piper după gust

Mod de preparare (pe scurt):

  1. Încinge uleiul într-o oală mare și călește ceapa până devine aurie.
  2. Adaugă usturoiul, apoi carnea și gătește până se rumenește.
  3. Pune ardeiul gras, pasta de roșii și condimentele.
  4. Adaugă roșiile, fasolea și un pahar de apă. Fierbe la foc mic 30–40 min.
  5. Gustă, ajustează condimentele, servește cu orez sau pâine de porumb.

Dificultate: ușoară spre medie (atenție la echilibrul de condimente).
Unelte necesare: oală cu fund gros, cuțit, tocător, lingură de lemn.

chili reteta

Chili con carne – Rețeta pas cu pas

Un ghid pentru o reteta "standard"
No ratings yet
Timp de preparare 30 minutes
Timp de gatire 1 hour
Timp total 1 hour 30 minutes
Fel Fel principal
Bucatarie Bucataria Americana
Portii 4 portii
Calorii 304 kcal

Ingrediente
  

  • 500 g carne tocată de vită
  • 1 buc ceapa (mare, tocata)
  • 2 buc catei de usturoi (tocati)
  • 1 buc ardei gras rosu (tocat cuburi)
  • 400 g roșii în suc propriu ( (conservă))
  • 250 g fasole roșie fiartă ( (opțional))
  • 2 linguri pastă de roșii
  • 1 lingură boia dulce
  • 1 linguriță chimen măcinat
  • 1 linguriță oregano uscat
  • 1 buc ardei iute tocat ((sau fulgi de chili))
  • 2 linguri ulei
  • Sare, piper după gust

Instructiuni
 

  • Ingredientele
    chili reteta
  • Călim ceapa și usturoiul în puțin ulei, până devin aurii.
    chili reteta
  • Adăugăm carnea tocată și o rumenim bine, fără cocoloașe.
    chili
  • Adăugăm condimentele: chimen, boia, chili. Amestecăm bine.
    chili
  • Turnăm roșiile din conservă și pasta de roșii. Fierbem 10 minute.
  • Reducem focul și lăsăm să fiarbă lent 30–40 minute.
    chili
  • Adăugăm fasolea roșie scursă și mai lăsăm 10 minute pe foc.
  • Servim cald, cu smântână, coriandru sau cheddar ras!
    chili reteta

Reteta video

Informatii nutritionale

Serving: 1portieCalories: 304kcalCarbohydrates: 18gProtein: 18gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 9gCholesterol: 44mgSodium: 430mgPotassium: 650mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 750IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 3mg
Keyword chili
Ai incercat reteta? Arata-ne cum ti-a iesit!Publicam toate pozele de la voi pe Instagram! ❤️

Se poate si fara carne: Chili con carne vegetarian – reteta mexicana .


Tags

chili cu carne


{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

S-ar putea sa iti placa si retetele astea:

iulie 7, 2025

Introducere: Începuturile Umile ale RamenuluiRamenul, celebrul fel de

iulie 3, 2025

Regina și Pizza: O Iubire EternăIstoria culinară este

iunie 30, 2025

O reteta clasica Mergi direct la reteta Reteta