Rețete de Prăjituri și Patiserie
140 de articole · pagina 4 din 24
Înghețată
Piersici, gheață și legendă
Povestea desertului Peach Melba: origini, rețetă clasică, variații culturale și analiza unui simbol al rafinamentului culinar.
Istorii
Biscuiții lui Garibaldi
Povestea caldă a biscuiților Garibaldi și a eroului italian care le-a dat numele, plus rețeta lor clasică, simplă și delicioasă.
Aperitive
Gustul lui Graham
Povestea lui Sylvester Graham și a biscuitului integral care i-a purtat numele, cu istorie, emoție și rețetă simplă.
Istorii
Pavlova grațioasă
O poveste sensibilă despre Anna Pavlova și desertul ei emblematic, cu istorie, cultură, evoluție și rețetă completă Pavlova.
Istorii
Tortul amintirilor dulci
Povestea caldă a lui Franz Sacher și a celebrului Sachertorte, desert vienez rafinat, cu rețetă clasică și aromă de epocă imperială.
