Feluri principale (felul 2)
Hünkar Beğendi
Povestea, evoluția și rețeta unui preparat legendar turcesc – Hünkar Beğendi, mâncarea preferată a sultanilor, pe pat de vinete afumate.
Rețete cu Carne sau Pește
130 de articole · pagina 11 din 22
Feluri principale (felul 2)
Gyoza: sub semnul lunii noi
Descoperă povestea, evoluția și rețeta clasică a gyoza, găluștele japoneze perfecte, într-un eseu literar cu note istorice autentice.
Carne de pui
O călătorie verde și cremoasă
Curry verde de pui (Gaeng Keow Wan): povestea regală a unui curry thailandez, ingrediente esențiale, rețetă standard.
Pește
Tacos de pește, gustul Mexicului pe malul mării
Tacos de pește, arome mexicane, rețetă cu istorie, sfaturi practice și costuri calculate pentru fiecare etapă.
Feluri principale (felul 2)
Hamburgerul Hemingway – Gustul Aventurii
Burgerul Hemingway, o explozie de gusturi și texturi inedite, reinterpretat cu sfaturi practice, nutriție și cost actualizat.
Carne și pește
Pește alb cu sos ponzu
Rețetă simplă de pește alb cu sos ponzu, delicat și echilibrat, perfect pentru o cină elegantă acasă, împreună cu cei dragi.
