Greșeli
Când risotto-ul devine prea moale
Risotto prea moale? Află de ce se întâmplă, cum îl previi și ce poți face când orezul a fost deja prea mult gătit.
Rețete Felul 2 (Feluri Principale)
210 articole · pagina 6 din 35
Feluri principale (felul 2)
Tartiflette: cartofii care merită un weekend
Tartiflette franțuzească cu cartofi, bacon, ceapă și Reblochon. O rețetă de weekend, ușor de pregătit în avans și servită fierbinte.
Feluri principale (felul 2)
Cassoulet: răbdarea dintr-o oală
Cassoulet franțuzesc cu fasole, porc, cârnați și rață confiată. Povestea preparatului, variante regionale și rețetă tradițională gătită lent.
Feluri principale (felul 2)
Bicarbonatul de pe pielea puiului o face crocantă la cuptor
Un praf de bicarbonat pe pielea puiului, înainte de copt, îi dă o crocanță de restaurant. Trucul de un minut, aplicat cu o oră înainte.
Carne de pui
Pui cu unt, lămâie și capere
Pui fraged într-un sos fin cu unt, lămâie și capere. O rețetă rapidă, elegantă și gata în 30 de minute, perfectă pentru orice zi.
Carne de pui
Pui Toscana cremos cu usturoi și roșii uscate
Pui cremos cu usturoi, roșii uscate și spanac, gata în 25 de minute — sosul ăsta se termină primul de fiecare dată.
