Prăjituri și patiserie
Tiramisu original – rețeta italiană clasică, pas cu pas
Rețeta clasică de tiramisu, cu trucurile care contează: cremă fină, pișcoturi înmuiate corect și texturi ca la restaurant.
Rețete de Prăjituri
91 de articole · pagina 2 din 16
Prăjituri
Tarta care s-a întors cu susul în jos
Tarte Tatin, celebra tartă franțuzească cu mere caramelizate, are o poveste mai complicată decât legenda unei simple greșeli.
Istorii
Biscuiții lui Garibaldi
Povestea caldă a biscuiților Garibaldi și a eroului italian care le-a dat numele, plus rețeta lor clasică, simplă și delicioasă.
Istorii
Pavlova grațioasă
O poveste sensibilă despre Anna Pavlova și desertul ei emblematic, cu istorie, cultură, evoluție și rețetă completă Pavlova.
Prăjituri
Madeleine cu miere
Povestea tandră a lui Saint-Exupéry și a madeleine-lor cu miere, plus rețeta completă a desertului său preferat.
Prăjituri
Pound cake englezesc
O poveste caldă despre Jane Austen și prăjitura ei preferată, pound cake-ul dens cu brânză, plus rețetă clasică și detalii istorice.
