Feluri principale (felul 2)
Chopin și rulada zrazy
Descoperă legătura dintre Frédéric Chopin și preparatul polonez zrazy: istorie, gust și rețetă într-o poveste culinar-muzicală.
Istorii
96 de povești · pagina 10 din 16
Povești despre mâncare: felurile preferate ale unor oameni celebri și drumul unor rețete prin istorie.
Istorii
Tortul dreptății dulci
O incursiune literar-gastronomică în simbolul dulce al rebeliunii: tortul de ciocolată al lui Bruce Bogtrotter din Matilda de Roald Dahl.
Prăjituri și patiserie
Suflet vienez, caisă și muzică: Mahler
Descoperiți legătura secretă dintre titanul muzicii, Gustav Mahler, și desertul său preferat: Marillenknödel.
Carne de vită
Iubirea gastronomică a lui Rossini
Tournedou Rossini: povestea compozitorului-gourmet și rețeta unui fel de lux dedicat gustului și imaginației sale.
Feluri principale (felul 2)
Hünkar Beğendi
Povestea, evoluția și rețeta unui preparat legendar turcesc – Hünkar Beğendi, mâncarea preferată a sultanilor, pe pat de vinete afumate.
Feluri principale (felul 2)
Gyoza: sub semnul lunii noi
Descoperă povestea, evoluția și rețeta clasică a gyoza, găluștele japoneze perfecte, într-un eseu literar cu note istorice autentice.
