Fel principal · Bucătăria italiană
Salată proaspătă cu ciuperci prăjite și roșii uscate la soare
Rețetă de Familia Atlasul Deliciilor
Nota cititorilor:5 din 5 (1 vot)
Perfectă atât ca garnitură, cât și ca masă principală, rețeta de salată cu ciuperci prăjite și uscate la soare va fi un hit pe masă!
- Timp de preparare
- Timp de gătire
- Timp total
- Porții
- 4 porții
Ustensilele și ingredientele marcate duc către magazine partenere; dacă cumperi de acolo, primim un mic comision, fără cost suplimentar pentru tine. Ce este un link afiliat?
Ingrediente
Mod de preparare
- Pasul 1
Se preîncălzește cuptorul la 180 de grade.
- Pasul 2
Se spală ciupercile cu apă din abundență și se taie în bucăți medii. Se taie ardeiul în bucăți mici. Se așează ciupercile și ardeiul pe o tavă și se stropesc cu ulei (de măsline), după care se presară sare, piper și praf de usturoi, după gust. Pentru un gust mai intens, se poate folosi uleiul de la ciupercile uscate la soare.
- Pasul 3
Se pune tava la cuptorul preîncălzit și se lasă neacoperită timp de 20-25 de minute.
- Pasul 4
Când se scot din cuptor, ar trebui să arate ca în imagine.
- Pasul 5
Se taie roșiile în optimi și se mărunțesc roșiile uscate la soare. Se taie ardeiul în bucățele mici.
- Pasul 6
Pe 4 farfurii se distribuie frunzele de salată iar ardeiul, roșile proaspete și roșiile uscate la soare se amestecă într-un bol cu legumele scoase de la cuptor.
- Pasul 7
Se împarte amestecul în mod egal deasupra frunzelor de salată, după care se distribuie caju deasupra și se asezonează cu semințele de susan.
Valori nutriționale
| Porție | 1 |
|---|---|
| Calorii | 347 kcal |
Valorile sunt estimative și se calculează automat pentru o porție.
Cuvinte cheie: salata cu ciuperci, salata cu ciuperci prajite si rosii uscate la soare, salata cu rosii uscate
Rețeta completă: https://www.atlasuldeliciilor.ro/salata-cu-ciuperci-prajite-si-rosii-uscate/ · Atlasul Deliciilor