Supă · Bucătăria americană
Supă de broccoli și brânză
Rețetă de Familia Atlasul Deliciilor
Nota cititorilor:5 din 5 (1 vot)
O supă plină de brânză delicioasă și broccoli sănătos, care poate înlocui o masă principală. Rețetă explicată pas cu pas.
- Timp de preparare
- Timp de gătire
- Timp total
- Porții
- 4 porții
Ustensile
Ustensilele și ingredientele marcate duc către magazine partenere; dacă cumperi de acolo, primim un mic comision, fără cost suplimentar pentru tine. Ce este un link afiliat?
Ingrediente
Mod de preparare
- Pasul 1
Iată ingredientele pentru supa de broccoli și brânză
- Pasul 2
Într-o tigaie mare, preîncălzită, se adaugă uleiul împreună cu usturoiul tăiat mărunt și se prăjește timp de 1 minut la foc mediu.
- Pasul 3
Se dizolvă baza pentru supă în apa fierbinte.
- Pasul 4
Se adaugă baza pentru supă broccoli, sare și piper într-o oală și se aduce în clocot.
- Pasul 5
Se adaugă treptat smântâna și se amestecă până când aceasta s-a omogenizat. După ce toată smântâna a fost adăugată și amestecul a început să fiarbă, se fierbe în continuare la foc mediu timp de 10-20 de minute până când broccoli a devenit fraged, dar nu complet moale.
- Pasul 6
Se adaugă treptat brânza, amestecând continuu pentru a o topi la foc mic. Deîndată ce toată brânza s-a topit, se ia de pe foc pentru ca ingredientele să nu se separe.
- Pasul 7
(Opțional) Amestecul obținut se poate trece printr-un blender pentru a obține o supă cremă.
- Pasul 8
(Opțional) Înainte de servire se pot adăuga fâșii subțiri de kaiser (eventual prăjit în tigaie) ca topping.
Valori nutriționale
| Calorii | 276 kcal |
|---|
Valorile sunt estimative și se calculează automat pentru o porție.
Cuvinte cheie: supa americana cu branza, supa americana cu broccoli, supa de branza, supa de broccoli, supa de broccoli si branza
Rețeta completă: https://www.atlasuldeliciilor.ro/supa-de-broccoli-si-branza/ · Atlasul Deliciilor