Salată · Bucătăria orientală
Salată tabbouleh
Rețetă de Familia Atlasul Deliciilor
Nota cititorilor:5 din 5 (1 vot)
O rețetă foarte rapidă de salată pe bază de cous cous, cu roșii și castraveți proaspeți și câteva note inedite: chimion, mentă și pătrunjel!
- Timp de preparare
- Timp total
- Porții
- 2 porții
Ustensilele și ingredientele marcate duc către magazine partenere; dacă cumperi de acolo, primim un mic comision, fără cost suplimentar pentru tine. Ce este un link afiliat?
Ingrediente
Mod de preparare
- Pasul 1
Se taie roșiile, castraveții, ardeii și ceapa.
- Pasul 2
Se pregătește cous-cous-ul conform instrucțiunilor de pe pachet. Noi l-am pregătit așa: am turnat apă fierbinte (în proporție de 1 la 1 cu cous-cous-ul) peste el și am așteptat ca cous-cous-ul să o absoarbă. După aceea l-am sărat după gust și am pus și puțin ulei de măsline peste el și l-am aerat cu furculița.
- Pasul 3
Sfat: Dacă simțiți că cous cous-ul nu este încă fiert, mai adăugați puțină apă fierbinte până când acesta ajunge la consistența dorită.
- Pasul 4
Se amestecă ingredientele într-un bol încăpător ...
- Pasul 5
... după care se adaugă condimentele, uleiul de măsline și sucul de lămâie și se amestecă din nou.
- Pasul 6
Se servește ca garnitură, eventual cu falafel, chifteluțe sau friptură. Poftă bună!
Valori nutriționale
| Porție | 1 |
|---|---|
| Calorii | 312 kcal |
Valorile sunt estimative și se calculează automat pentru o porție.
Cuvinte cheie: salata cu feta si cous cous, salata cu menta si patrunjel, salata de cous cous cu menta si patrunjel, salata tabbouleh, tabbouleh
Rețeta completă: https://www.atlasuldeliciilor.ro/salata-tabbouleh/ · Atlasul Deliciilor