Fel principal · Bucătăria germană
Risotto cu cârnați și vin roșu
Rețetă de Familia Atlasul Deliciilor
Nota cititorilor:5 din 5 (1 vot)
O rețetă care este îngăduitoare cu tipul ingredientelor folosite
- Timp de preparare
- Timp de gătire
- Timp total
- Porții
- 4 porții
Ustensile
Ustensilele și ingredientele marcate duc către magazine partenere; dacă cumperi de acolo, primim un mic comision, fără cost suplimentar pentru tine. Ce este un link afiliat?
Ingrediente
Mod de preparare
- Pasul 1
Ingredientele
- Pasul 2
Tăiați în bucățele mici cârnații și feniculul
- Pasul 3
În tigaie topiți ½ din unt în ulei de măsline...
- Pasul 4
Adăugați usturoiul tăiat mărunt...
- Pasul 5
... și ceapa tăiată mărunt.
- Pasul 6
Apoi feniculul...
- Pasul 7
...și cârnații...
- Pasul 8
...apoi orezul. Trageți câteva momente.
- Pasul 9
Adăugați treptat vinul.
- Pasul 10
Și, în final, puțin câte puțin, supa de pui până când orezul se fierbe.
- Pasul 11
Când orezul e fiert puneți cealaltă jumătate de unt și cimbrul.
- Pasul 12
În final adăugați parmezanul.
- Pasul 13
Zdrobiți nucile caju și adăugați-le peste produsul finit.
- Pasul 14
E gata!
Valori nutriționale
| Porție | 1 |
|---|---|
| Calorii | 410 kcal |
Valorile sunt estimative și se calculează automat pentru o porție.
Cuvinte cheie: risotto, risotto cu carnati, risotto cu carnati si vin rosu
Rețeta completă: https://www.atlasuldeliciilor.ro/risotto-cu-carnati-si-vin-rosu/ · Atlasul Deliciilor