Aperitiv · Garnituri · Gustare · Bucătăria orientală

Hummus

Rețetă de Familia Atlasul Deliciilor

Nota cititorilor:5 din 5 (2 voturi)

În doar 10 minute poți pregăti această rețetă delicioasă de hummus. Hai să-ți arătăm cum se face pas cu pas. Rețetă vegană (de post)

Timp de preparare: 10 minute
Timp total: 10 minute
Porții: 4 porții

Ustensile

Ustensilele și ingredientele marcate duc către magazine partenere; dacă cumperi de acolo, primim un mic comision, fără cost suplimentar pentru tine. Ce este un link afiliat?

Mod de preparare

Pasul 1
Ne trebuie doar câteva ingrediente ca să facem un hummus delicios!
Pasul 2
Se amestecă uleiul cu pasta de susan, sucul de lămâie și celelalte condimente.
Pasul 3
Se pune năutul într-un blender (sau robot de bucătărie), după care se adaugă amestecul obținut anterior.
Pasul 4
Vjjj vjjj! Se dă prin blender timp până când se ajunge la o consistență fină. Se adaugă sare și piper și se amestecă. Dacă doriți o aromă mai intensă de susan, sau o consistență și mai fină, puteți să mai adăugați niște pastă de susan sau niște apă din conserva de la năut.
Pasul 5
Hummus-ul deja e gata, dar dacă vreți să îi dați un aspect perfect de mezze, turnați puțin ulei de măsline deasupra și presărați puțin sumac (sau za'atar), după care decorați cu niște muguri de pin. Poftă bună!