Fel principal · Bucătăria românească
Pilaf de post
Rețetă de Familia Atlasul Deliciilor
Nota cititorilor:4,5 din 5 (2 voturi)
Simplu și rapid, pilaf ul de post este o rețetă vegană pe gustul întregii familii. Hai pe blog să îți arătăm cum se face pas cu pas!
- Timp de preparare
- Timp de gătire
- Timp total
- Porții
- 4 porții
Ustensile
Ustensilele și ingredientele marcate duc către magazine partenere; dacă cumperi de acolo, primim un mic comision, fără cost suplimentar pentru tine. Ce este un link afiliat?
Ingrediente
Mod de preparare
- Pasul 1
Cantitățile, exceptând orezul, nu sunt critice, puteți alege de exemplu dimensiuni mai mari pentru legume.
- Pasul 2
Spălați orezul.
- Pasul 3
Tăiați ardeiul roșu cubulețe.
- Pasul 4
Tăiați ardeiul galben cubulețe.
- Pasul 5
Tăiați roșiile cubulețe.
- Pasul 6
Tăiați ceapa mărunt.
- Pasul 7
Puneți ardeiul cu sarea, piperul și uleiul pe foc și lăsați câteva minute să se moaie.
- Pasul 8
Adăugați apoi ceapa.
- Pasul 9
Adăugați roșiile…
- Pasul 10
Și la sfârșit orezul, trăgând în ulei 2-3 minute toate ingredientele. Adăugați de 3 ori mai multă apă decât cantitatea de orez. Altfel spus, la o cană de orez se pun 3 căni de apă. Dacă puneți apă fierbinte, reduceți implicit timpul de gătire.
- Pasul 11
Lăsați să fiarbă amestecând din când în când să nu se prindă de fundul cratiței.
- Pasul 12
Când este gata, ca să nu se lipească boabele, acoperiți cu un capac și puneți cratița sub o pătură.
- Pasul 13
Poftă bună!
Valori nutriționale
| Porție | 1 |
|---|---|
| Calorii | 358 kcal |
Valorile sunt estimative și se calculează automat pentru o porție.
Cuvinte cheie: pilaf calugaresc, pilaf cu legume, pilaf de post, pilaf fara carne, pilaf vegan, pilaf vegetarian
Rețeta completă: https://www.atlasuldeliciilor.ro/pilaf-post/ · Atlasul Deliciilor