Aperitiv · Bucătăria grecească

Feta pane saganaki

Rețetă de Familia Atlasul Deliciilor

Nota cititorilor:5 din 5 (1 vot)

O rețetă foarte simplă și delicioasă: feta pane (feta saganaki) într-o crustă crocantă cu susan. Merge nemaipomenit cu cimbru și miere. ?

Timp de preparare: 10 minute
Timp de gătire: 5 minute
Timp total: 15 minute
Porții: 4

Ustensile

Ustensilele și ingredientele marcate duc către magazine partenere; dacă cumperi de acolo, primim un mic comision, fără cost suplimentar pentru tine. Ce este un link afiliat?

Ingrediente

1 kg brânză feta, 4 bucăți a 250g fiecare (puteți folosi bucăți mai mici dacă sunteți la dietă, celelalte cantități nu se reduc seminificativ)
2 ouă
4 linguri făină
ulei, eventual de măsline, ulei pentru prăjit
125 g susan, pentru un aspect plăcut, am combinat 100g susan alb cu 25g de susan negru
1 linguriță cimbru
3 linguri miere, opțional

Mod de preparare

Pasul 1
Ingredientele

Metodă

Pasul 1
Se taie dreptunghiurile de brânză feta în diagonală, pentru a obține două triunghiuri.
Pasul 2
Se trece brânza feta prin făină după ce a fost în prealabil bine scursă...
Pasul 3
... apoi se trece prin oul bătut cu cimbru ...
Pasul 4
... și în cele din urmă prin susan.
Pasul 5
Se prăjește în baie ulei foarte bine încinsă.
Pasul 6
Se scoate și se scurge uleiul pe o hârtie absorbantă
Pasul 7
Așa arată când este gata. Opțional, se poate stropi cu puțină miere pentru un gust inedit!

Valori nutriționale

Valori nutriționale
Calorii	640 kcal

Valorile sunt estimative și se calculează automat pentru o porție.

Cuvinte cheie: branza feta, branza feta saganaki, saganaki

Rețeta completă: https://www.atlasuldeliciilor.ro/feta-pane-saganaki/ · Atlasul Deliciilor