Desert · Bucătăria britanică
Plăcintă cu banane și caramel
Rețetă de Familia Atlasul Deliciilor
Biscuiți crocanți, caramel, banane și frișcă, într-un desert britanic născut dintr-o rețetă care nu ieșea mereu bine.
- Timp de preparare
- Răcire
- Porții
- 10 porții
Ingrediente
Mod de preparare
- Pasul 1
Zdrobește biscuiții fin și amestecă-i cu untul topit.
- Pasul 2
Apasă compoziția într-o formă cu bază detașabilă de aproximativ 23 cm. Pune-o la frigider 20–30 de minute.
- Pasul 3
Întinde dulce de leche peste baza rece, într-un strat uniform.
- Pasul 4
Taie bananele felii și așază-le peste caramel.
- Pasul 5
Bate smântâna rece cu vanilia până obții o frișcă fermă, dar aerată. Întinde-o peste banane.
- Pasul 6
Presară ciocolată rasă și lasă plăcinta la frigider cel puțin 4 ore, ideal până a doua zi.
Note
Răcire: minimum 4 ore. Coacere: nu este necesară.
Estimări pentru o porție din 10, calculate pe baza cantităților din rețetă. Valorile se pot schimba în funcție de biscuiți, caramel și smântâna folosite.
Valori nutriționale
| Porție | 1 |
|---|---|
| Calorii | 456 kcal |
| Carbohidrați | 48,8 g |
| Proteine | 5,8 g |
| Grăsimi | 27,8 g |
| Grăsimi saturate | 16,8 g |
| Grăsimi polinesaturate | 1,5 g |
| Grăsimi mononesaturate | 7,8 g |
| Grăsimi trans | 0,8 g |
| Colesterol | 67 mg |
| Sodiu | 201 mg |
| Potasiu | 363 mg |
| Fibre | 1,9 g |
| Zahăr | 32 g |
| Vitamina A | 209 µg RAE |
| Vitamina C | 3,1 mg |
| Calciu | 149 mg |
| Fier | 1,1 mg |
Valorile sunt estimative și se calculează automat pentru o porție.
Cuvinte cheie: Plăcintă cu banane și caramel
Rețeta completă: https://www.atlasuldeliciilor.ro/placinta-banane-caramel/ · Atlasul Deliciilor