Go Back
Email Link
Print
Recipe Image
Instruction Images
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Lasagna (o varianta cu un usor iz... frantuzesc!)
Mama AD
O binecunoscuta reteta, interpretata dupa o partitura... frantuzeasca!
5
from 1 vote
Imprima reteta
Salveaza Pin
Timp de preparare
1
hour
hr
Timp de gatire
45
minutes
mins
Fel
Fel principal
Bucatarie
Bucataria Fusion
Portii
6
portii
Calorii
444
kcal
Ustensile necesare
1
Tava cuptor din inox
1
bol de inox
1
Tel din otel inoxidabil
Ingrediente
1x
2x
3x
Sos Bechamel
▢
50
g
unt
▢
50
g
faina alba
▢
750
ml
lapte
▢
nucsoara
(rasa)
▢
sare
(dupa gust)
▢
piper
(dupa gust)
▢
1
frunza de dafin
...se adauga pentru sos Mornay
▢
80
g
branza cedar rasa
(se poate inlocui cu parmezan sau cascaval)
▢
1-2
catei de usturoi taiati marunt
(sau o lingurita de praf de usturoi)
Lasagna
▢
2 x
cantitatea de sos Bolognese
(reteta aici: https://www.atlasuldeliciilor.ro/paste-sos-bolognese/)
▢
1
cantitatea de sos Mornay
((inlocuiti cu sos Bechamel pentru mai putine calorii))
▢
500
g
foi lasagna
▢
400
g
mozzarella
((optional - daca vreti sa reduceti caloriile... uitati de ea!))
▢
100
g
parmezan ras
▢
unt
(pentru uns tava)
▢
frunze de busuioc proaspat
(optional, (se pun intre straturi))
Instructiuni
Sos Bechamel
Ingredientele
Topiti untul
Adaugati faina si amestecati
Incorporati treptat laptele
Radeti nucsoara
Adaugati sare si piper si amestecati pana se omogenizeaza
varianta sos Mornay
Adaugati la sosul Bechamel branza cedar rasa si praf de usturoi
Lasagna
Ingredientele pentru lasagna
Muiati usor foile de lasagna
Puneti in tava unsa in prealabil un prim strat de sos bolognese
Acoperiti cu un strat de paste
...continuati cu sos bolognese si mozzarella..
... in final acoperiti cu Bechamel (sau Mornay, depinde de ce decizie ati luat anterior)
... si parmezan
Dati la cuptor pana se rumeneste bine...
Reteta video
https://youtu.be/RWOqX8ah1x0
Video can't be loaded because JavaScript is disabled:
Reteta de Lasagna (https://youtu.be/RWOqX8ah1x0)
Informatii nutritionale
Serving:
1
portie
Calories:
444
kcal
Keyword
lasagna, mornay
Ai incercat reteta? Arata-ne cum ti-a iesit!
Publicam toate pozele de la voi pe
Instagram
! ❤️