Fel principal
Diana și ardeii inimii sale
Rețetă de Familia Atlasul Deliciilor
Descoperă povestea prințesei Diana și a preferinței sale pentru ardeii umpluți cu orez, ciuperci, dovlecei și mozzarella – o lecție de eleganță în simplitate.
- Porții
- 4 porții
Ingrediente
Mod de preparare
- Pasul 1
Spală ardeii și taie-le capacele. Scoate semințele și nervurile.
- Pasul 2
Într-o tigaie, călește ceapa tocată mărunt în uleiul de măsline.
- Pasul 3
Adaugă ciupercile și dovlecelul, apoi orezul. Amestecă 2-3 minute.
- Pasul 4
Toarnă jumătate din roșiile tocate, asezonează cu sare, piper și ierburi.
- Pasul 5
Umple ardeii cu amestecul obținut, pune deasupra mozzarella.
- Pasul 6
Așază-i într-o tavă, toarnă restul de roșii între ei și acoperă cu folie de aluminiu.
- Pasul 7
Coace 35-40 minute la 180°C. Scoate folia și mai lasă 10 minute pentru crustă.
Cuvinte cheie: Diana și ardeii inimii sale
Rețeta completă: https://www.atlasuldeliciilor.ro/diana-si-ardeii-inimii-sale/ · Atlasul Deliciilor